Bajo la organización de la Municipalidad Distrital de Curahuasi, la Mesa Técnica del Anís y el apoyo de las direcciones regionales de Agricultura, Producción, Comercio Exterior y Turismo, así como de INDECOPI, AGRORURAL, CEDES Apurímac, Central de Productores Agropecuarios de Curahuasi, Cooperativa los andes y Cooperativa Chacra Verde.
Las inscripciones se reciben en la Dirección de Desarrollo Económico, ubicada en la sede del Gobierno Municipal Distrital de Curahuasi, Av. Santa Catalina 306, cel.984 288753.